عادات وتقاليد الطقوس النوبية في الافراح
الأن اختفت عادات كثيرة من عادات الأفراح فقديمًا كانت هناك ليلة مخصصة لتسليم المهر وأخري للتنجيد لصنع المراتب ومفروشات العرائس وكان يسمي يوم "الشيلة" وليلة تسمي ليلة" أكل الحمام" وكانت تمتد ليالي الفرح قبل الزفاف لاسبوعين
ومن العادات والتقاليد أن العروسة النوبية تسكن بعد الزواج في منزل والدها والعريس يقوم بتجهيز كل مستلزمات الشقة من "الإبرة للصاروخ" والذهب "الشبكة حسب مقدرة العريس حيث يبني والد العروس شقة الزوجية في منزله ويكون تجهيزها بالكامل علي العريس ويهدي والد العروس هدية من الذهب لإبنته حسب مقدرته موضحه بأن الذهب المشهور عند سيدات النوبة "الزتونة والنقال والجف والزافا والغوايش".
#هدية المأذون
تكون بتقديم جميع أنواع الحلويات من "بسبوسة وكنافة وجلاش وأرز باللبن والبليلة "مع البلح الذي يتم نقعه في الماء ويعجن ليصبح عجوة ويتم حشوه بالفستق والفول وهذا علي حسب المقدرة ومن مخبوزات العروسة بانواعها "بيتي فور وبسكويت وغيرها من المخبوزات التي يتم خبزها خصيصا للعروس مع علبه من الشيكولاته لتوزيعها علي الحاضرين في كتب الكتاب.
🔸الدعوة للعرس "أوكجر"
تقوم العروس بدعوة الأحبة والجيران في النجع قبل الفرح بـ15 يوم في موكب هي وصديقاتها وعددهم 30 بنت ويطلق عليهم باللغة النوبية "أوكجر" أي الداعيات وتقوم العروس بالدعوة لزفافها مدة 4 أيام في كل يوم تلبس فستان غير فستان اليوم الذي سبقه ويكون الفستان كامل بكل اكسسواراته وقبل ليلة الحنة بـ15 يوم تقوم أم العروس والأرقارب والأصدقاء بعمل المخبوزات من "قراقيش وكحك وبسكويت وكحك بالجبنة والبتي فور والغريبة والكاكاوية والبطيخية والشكلمة ".
🔸مراسم يوم الحنة
ومن طقوس يوم الحنة بأن كتب الكتاب يكون قبل الفرح بأسبوع أو بيوم وقديما كان كتب الكتاب يتم ليلة الحنة وهي الليلة التي تسبق ليلة الزفاف ويقوم والد العروسة بذبح العجل أو الماشية يوم الحنة وترسل جزء من الذبيحة "فخدة" في مقطف من المشغولات اليديوية التي تصنعها السيدة النوبية وتهدي مع فول وحمص والجرمة "لب" و"اسليه " وهو عبارة عن قمح ينقع مياه بالملح ويفرش علي حصير من زعف النخل ويسمي "برش"ويرش عليه ملح وبعد ذلك بتحميصه في الطاسة مع لب الجرمة وتنقع الجرمة ليومين ويتم غسلها وتجديد الماء مرتين في اليوم أي غسله 4 مرات ويرش بالملح بعد فرشه علي البرش وهو مندي بالماء ويحمص مع قليل من الزيت مع الفول السوداني بالقشر مع الحمص و"الاسليه".
🔸أفطار يومي الحنة والفرح
يتم طبخ كبد العجل مع أكلات أخري وتحضير الحلو وهو "الفت باللبن "وهو عبارة عن فطير يسقي باللبن ويخصص لإفطار أهل القرية يومي الحنة والفرح.
🔸غداء يوم الحنة
وفي غداء يوم الحنة يتم تحضير "الجاكوت" الملوخية والارز و"الكودبيه" البامية الناشفة مع أي نوع خضار بالصلصة مع "الكرشة ولحمة الرأس " مع "الخمريت" أو الكاجيه" وهي أنواع من العيش النوبي الذي يتم خبزه علي الدوكة كما يتم تقديم "الخبز الشمسي"، ويتم تحضير الفتة مع اللحم بإضافة "الكاجية إلي الجاكوت أو" الكودبيه " ويقوم الحضور من المعازيم وأهل القرية بترديد الأغاني النوبية.
🔸تقديم "المساجيه"
وبعد غداء يوم الحنة تقوم السيدات النوبيات الكبار في السن بتعبئة 4 من "الشبر" وهي سلة مصنوعة يدويًا من الخوص بالبسكويت والقراقيش وكل أنواع المخبوزات و"الاسليه" و"الأه" أي القمح باللغة النوبية ويتم تزينها بالخرز والتطريز وتغلق بالقماش وتقدمها العروس لوالدة العريس ويطلق علي هذه العادة في اللغة "المسياجيه" وهي أن تقوم العروس النوبية بتقديم هدايا بسيطة من "الكعك والبسكويت من مخبوزات الفرح مع هدية ثمينة من الذهب أو أجهزة كهربائية أو ملبوسات " قبل الحنة أو يوم الحنة لوالدة العريس كتقدير لها وتقوم والدة العريس بدورها بإهداء مبلغ من المال في حدود ال500 جنيه لمن ذهب اليها لتقديم الهدية.
وفي المساء تقوم سيدات القرية بتقديم "الكاريه" لأم العروس والعريس وهي عبارة عن تقديم مشروبات أو كميات من السكر أو الفاكهة كمساعدات من أهل القرية وفي المقابل تقوم والدة العروس والعريس بتقديم "الأسليه" وهو عبارة عن فول سوداني وبذور عباد الشمس "اللب الجورمة" وحمص وملبس مع رغيف من العيش للمعازيم من أهالي القرية
🔸ليلة الزفاف
في صباح يوم الزفاف يتم تحضير الأكل علي حسب المقدرة في 3 أصناف من الطعام المطبوخ مع أرز وملوخية وسلطة طحينه وفتة والحلو عبارة عن حلوي الكسترد وهناك من يفضل عمل النواشف مثل "مكرونة باشميل وجلاش بالجبنة واللحمة وطبق كبسة وممكن فته وطبق طحينة والحلو كسترد أي نفس طقوس يوم الحنة وفي المساء يتم تجهيز العشاء لأهالي القرية وبدء مراسم الفرح مع أشهر المطربين النوبيين ويتغنوا بأغاني الفلكلور النوبي ويقوم المعازيم بتقديم "النقوط " للعروسين.
🔸طقوس الفرح النوبي في ليلة الزفاف قديما
يقوم العريس بمصافحة العروس فقط وينام في غرفة مع 2 من أصدقائه يطلق عليهم الوزيرين والعروس في غرفة أخري مع صديقاتها.
🔸ليلة الدخلة
هو ثاني يوم الزفاف وتسمي "الكوبرتور" باللغة النوبية تتزين العروس وتلبس فستان الزفاف مرة أخري ..
🔸ليلة السبوع
قديما عند النوبة يجب أن يكون ليلة الزفاف يوم الجمعة وثالث يوم بعد الفرح يلزم عمل السبوع ويقوم مجموعة من أهل العريس 6 أفراد أو 7 يقوموا بالمبيت في منزل العروسين ويقوموا علي خدمة الضيوف التي تحضر لمباركة العروسين ويقدموا لهم المشروبات و"الاسليه "وتقوم أم العروس بتقديم الماكولات...
🔸ليلة الحمام
يطلق علي هذه الليلة باللغة النوبية "نيني تور " تقوم والدة العروس بتجهيز 25 جوز حمام مع 50 من الفطير المطبق في أطباق كبيرة تغطي بالطبق النوبي وتجهيز العشاء لوالدة العريس مع هدايا السبوع " الكولد" باللغة النوبية ويتم إرسالة لتقديمه للضيوف.
وتقوم والدة العروس بعد ذلك بإعداد 10 "جوز حمام" مع طبق كبدة وفطير مطبق ويوزع علي الحضور في ليلة الحمام بعد صلاة العشاء.
وتقوم والدة العريس بدورها بإرسال "الأشوريه"كلمة نوبية تطلق علي ما تقوم والدة العريس برده إلي والدة العروس ويتكون من جميع البقوليات والبهارات والمشروبات الساخنة من جنزبيل وقرفة وغيرها من المشروبات الساخنة وجميع الخضروات وسمن وزيت مع جوال من الدقيق وخروف لعمل العشاء منه وفاكهة وقفص من الحمام.
