هل الزراعة هي أكبر خطأ إنساني على الإطلاق؟
هل الزراعة هي أكبر خطأ إنساني على الإطلاق؟
كانت الزراعة هي التي سمحت للإمبراطوريات بالازدهار في جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ، وأشهرها في مصر كما هو موضح هنا.
هل يمكنك مبادلة هذا ...
هذا هاتف ذكي معروف باسم Google Nexus S يعمل بنظام Android OS 2.3
...لهذا
رمح صيد (أعلاه) وسكين (أدناه) تم العثور عليهما في حديقة ميسا فيردي الوطنية في كولورادو.
حيث بدأ كل شيء
مقدمة
نحن مدينون للعلم بقدر كبير من الامتنان. على سبيل المثال ، أخبرنا علم الفلك أن كوكبنا الأزرق الصغير الهش هو مجرد واحد من مليارات الأجرام السماوية وليس المركز المشرق للكون. أظهر لنا علم الأحياء أنه مثل جميع الأنواع الأخرى ، فقد تطورنا تدريجيًا على مدى ملايين السنين ، بدلاً من أن نخلق تلقائيًا بواسطة كائن خارق للطبيعة. في هذه الأثناء ، يدمر علم الآثار في الوقت الحاضر معتقدًا آخر راسخًا في المجتمع البشري ؛ أن تاريخنا على مدى السنوات العشرة آلاف الماضية كان حكاية مستمرة ومجيدة للتقدم. أشارت الاكتشافات الحديثة في الشرق الأوسط وجنوب أوروبا وأماكن أخرى إلى أن اكتشاف الزراعة ، بعيدًا عن كونه خطوة عملاقة نحو حياة أفضل ، لا يمثل أكثر من كارثة ، لم نتعافى منها بعد. على سبيل المثال ، سهلت الزراعة ظهور تفاوتات اجتماعية وجنسية كبيرة ، فضلاً عن العديد من الأمراض التي لا تزال تطارد حياتنا اليوم.
الآن ، للوهلة الأولى ، قد يجد أي غربي فطن ويحترم نفسه في القرن الحادي والعشرين فكرة بدء الزراعة على أنها كارثة غير معقولة تمامًا. ويمكنك أن تفهم لماذا. من المسلم به أن حياتنا الحديثة أفضل من جميع النواحي تقريبًا من أسلافنا في العصور الوسطى ، الذين عاشوا بدورهم حياة أفضل من الصيادين الذين كانوا مرة أخرى أفضل حالًا من أبناء عمومتنا من القردة. الكماليات التي نتمتع بها بشكل كبير ، من حيث الطعام نتمتع بإمكانية الوصول إلى الأفضل والأكثر جودة من حيث الجودة والتنوع. بالإضافة إلى ذلك ، فإننا نمتلك كنزًا من الأدوات والمواد ، ونقود بعضًا من أطول الحياة وأكثرها صحة في كل تاريخ البشرية ، حيث وصل العديد في العالم الغربي الآن بشكل مريح إلى سن 100. لا داعي للقلق بشأن المجاعة و الحيوانات المفترسة ، بالإضافة إلى البعض منا يمكن أن ينجز أشياء عظيمة دون حتى كسر العرق ، من خلال اكتساب الطاقة من النفط ومجموعة من الآلات. من صاحب العقل السليم الذي سيبادل أسلوب حياته الحديث بأسلوب فلاح أو صياد جامع أو شمبانزي؟
لغالبية 200.000 عام من وجودنا ، قمنا بدعم أنفسنا حصريًا من خلال الصيد والجمع. في الأساس ، قمنا بصيد الحيوانات البرية والبحث عن النباتات البرية إما للطعام أو بوسائل أخرى مثل الحصول على الأدوات والمواد. اعتبر المفكرون تقليديًا أسلوب الحياة هذا سيئًا ووحشيًا وقصيرًا. مع القليل من الطعام المخزن أو عدم تخزينه ، كان كل يوم بالتأكيد صراعًا للعثور على ما يكفي من الطعام البري لدرء المجاعة. كان اكتشاف الزراعة بحسب وجهة النظر هذه بمثابة هروب من هذا البؤس الجهنمي. من الصعب اعتبار الزراعة أي شيء بخلاف النجاح عندما تدرك أن انتشارها أصبح عالميًا تقريبًا ، حيث يقتصر الصيد البغيض والوحشي على بعض المناطق النائية من الكوكب.
عندما يتساءل المرء لماذا اعتمد الصيادون في جميع أنحاء العالم فجأة الزراعة ، يبدو أن الإجابة بسيطة إلى حد ما. لقد تخلوا عن أسلوب حياتهم القديم لأن الزراعة قدمت طريقة أكثر فاعلية للحصول على المزيد من الطعام مقابل مجهود أقل بكثير. المحاصيل المزروعة في نهاية المطاف تنتج أكثر بكثير من النباتات البرية على مساحة مماثلة الحجم. حاول أن تتخيل مجموعة صيد مرهقة تتعثر فجأة عبر بستان خصب وخصب أو مرعى مليء بالأغنام أو الأبقار الداجنة والسهلة الانقياد. كنت أراهن على أن الغالبية منهم سيقدرون فوائد الزراعة على الفور تقريبًا.
ومع ذلك ، يجب على المرء توخي الحذر عند ربط التقدم والزراعة. يعتبر الكثيرون تبني الزراعة كمحفز للازدهار المذهل للثقافة المتقدمة مثل الفن الذي بدأ منذ بضعة آلاف من السنين ويستمر بلا هوادة حتى اليوم. تبدو النظرية أكاديمية ، بعد كل شيء ، يمكن تخزين المحاصيل التي تستغرق وقتًا أقل للقطف ، مما يمنح البشر إمكانية الوصول إلى نوع وقت الفراغ الذي لا يحلم به سوى الصيادون. بكل بساطة ، أصبحت مثل هذه الإبداعات الرائعة مثل الأهرامات والموناليزا ممكنة فقط مع اكتشاف الزراعة.
عندما ضربت المجاعة أيرلندا
كان اعتماد أيرلندا على البطاطس من القرن السابع عشر وما بعده يعني أن المجاعة ستضرب عاجلاً أم آجلاً. في المقابل ، كان النظام الغذائي الواسع والمتنوع الذي يتمتع به الصيادون والقطافون يعني أن المجاعات غير محتملة.
دليل موجز لعلم الأمراض القديمة
كشف الدليل
فيما يتعلق بالزراعة كخطوة رئيسية إلى الأمام في تاريخ البشرية ، يبدو من السهل جدًا إثبات ذلك في البداية. لكن الفحص الدقيق لهذه الفكرة يكشف عن أن الأدلة تتعارض إلى حد ما مع وجهة النظر الشعبية لتاريخنا. على سبيل المثال ، فكر في هذا: في جميع أنحاء العالم اليوم ، هناك مجموعات معزولة من الصيادين الذين يعيشون في بيئات هامشية ، وغالبًا ما تكون على هامش الأراضي الزراعية. إحدى هذه المجموعات هي شعب السان ، الذين كانوا يُطلق عليهم ذات مرة اسم بوشمن. إنهم يعيشون إلى حد كبير بالطريقة نفسها التي عاشها البشر قبل اعتماد الزراعة ، ويكشف تحليل أسلوب حياتهم عن أن لديهم في الواقع أوقات فراغ كبيرة يقضونها في النوم إلى حد كبير. في المقابل ، يتعين على جيرانهم الزراعيين العمل فعليًا من الفجر حتى الغسق. لوضعها في سياق كل ساعة ، عليهم فقط قضاء 19 ساعة كحد أقصى في الأسبوع للحصول على الطعام ، بينما تقضي قبيلة الصيادين الأخرى ، قبيلة هادزا في تنزانيا ، في المتوسط أقل من 14 ساعة في الأسبوع في البحث عن الطعام. بشكل مسلي عندما سُئل أحد أفراد قبيلة سان لماذا لم يقلد جيرانه الزراعيين ، أجاب التالي: "لماذا يزعج نفسه ، في حين أن هناك الكثير من المونغونغو المكسرات؟"
يميل المزارعون عادةً إلى التركيز على زراعة المحاصيل المليئة بالكربوهيدرات مثل الأرز والبطاطس ، في حين أن الأنواع المختلفة من النباتات والحيوانات البرية التي يستهلكها الصيادون الحديثون لا توفر المزيد من البروتين فحسب ، بل توفر المزيد من العناصر الغذائية بشكل عام. بشكل مثير للدهشة ، كشفت إحدى الدراسات التي أجريت على نظام San الغذائي أنه في المتوسط ، يستهلكون 2140 سعرة حرارية و 93 جرامًا من البروتينات ، وهي كمية أكبر بكثير من الكمية اليومية الموصى بها للأشخاص في مكانتهم. وهكذا ، فإن فرص الخضوع للصيادين الحديثين للمجاعة بالطريقة التي فعلها مئات الآلاف من مزارعي البطاطس الأيرلنديين في القرن التاسع عشر هي شبه معدومة.
لذلك يمكننا أن نقول بشكل قاطع أن حياة الصيادين الحديثين بعيدة كل البعد عن السوء والوحشية. هذا على الرغم من حقيقة أنهم منعوا منذ فترة طويلة من الوصول إلى أكثر المناطق خصوبة على وجه الأرض من قبل المزارعين. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن جميع الصيادين المعاصرين تقريبًا لديهم اتصال على الأقل بالمجتمعات الزراعية لعدة قرون ، وحتى آلاف السنين. لذلك ، لا يستطيع الصيادون الحديثون أن يقدموا لنا القصة الكاملة عن الظروف السابقة لثورة العصر الحجري الحديث. وبالتالي يجب على المرء أن يعتمد على علم الآثار لتحديد وقت حدوث التحول وما إذا كانت صحة أسلافنا قد تحسنت بعد التبديل.
لذا ، كيف يمكن للمرء أن يكتشف مدى صحة أسلافنا البعيدين؟ حسنًا ، حتى وقت قريب كان السؤال بلا إجابة ، لكن التقنية الجديدة نسبيًا المعروفة باسم علم الأمراض القديمة ، والتي تتضمن البحث عن علامات المرض في بقايا أسلافنا.
من حين لآخر ، يكتسب اختصاصي علم الأمراض القديمة إمكانية الوصول إلى نوع المواد التي يفخر بها حتى أخصائي علم الأمراض التقليدي. وخير مثال على ذلك هو المومياوات الموجودة في الصحاري التشيلية المتجمدة. على الرغم من أن هذه المومياوات عمرها قرون ، إلا أنها محفوظة جيدًا بحيث يمكن التحقق من سبب الوفاة عن طريق تشريح الجثة. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على براز في صحراء نيفادا ، على الرغم من كونها عمرها قرون ، فهي محفوظة جيدًا بحيث يمكن فحصها بحثًا عن الديدان والطفيليات أي علامات أخرى للمرض.
عادة ، يجب أن يتعامل جميع علماء الأمراض القديمة مع الهياكل العظمية. ومع ذلك ، حتى هذه المجموعات من العظام يمكن أن تكشف عن قدر كبير من المعلومات حول مالكها السابق. أولاً ، يمكنهم تقديم إجابة قاطعة إلى حد ما فيما يتعلق بجنس ووزن الفرد ، وإجابة أكثر تقريبية فيما يتعلق بعمرهم. يمكنهم أيضًا حساب معدل نمو الفرد من خلال مقارنة عظامهم مع عظام أشخاص مختلفين من مختلف الأعمار. يمكنهم فحص الأسنان بحثًا عن أي علامات على نقص المينا ، والتي عادة ما تكون علامة واضحة على سوء التغذية في مرحلة الطفولة ، في حين أن الندبات المحفوظة على الهيكل العظمي ، يمكن أن تكشف في كثير من الأحيان عن وجود أمراض مختلفة مثل السل والجذام.
أظهر علماء الأمراض القديمة أن الانتقال من الصيد إلى الزراعة أدى إلى انخفاض ملحوظ في الارتفاع بين الهياكل العظمية التي تم اكتشافها في اليونان وتركيا. بينما في الغرب الأوسط الأمريكي ، تكشف الهياكل العظمية هناك أن المزارعين الأوائل عانوا من زيادة بنسبة 50 في المائة في عيوب المينا ، وهي علامة مؤكدة على سوء التغذية. كانت هناك أيضًا زيادة بمقدار ثلاثة أضعاف في الحالات التنكسية للعمود الفقري ، والتي ربما كانت مؤشرًا على مقدار العمل الشاق الذي يتعين على المزارعين الجدد القيام به. ربما انخفض متوسط العمر المتوقع بين هذه المجتمعات بشكل ملحوظ مع ظهور الأمراض المعدية وإجهاد الهيكل العظمي.
علاوة على ذلك ، تكشف البقايا في الغرب الأوسط الأمريكي أيضًا أن الزراعة لم يتم تبنيها من خلال الاختيار أو الرغبة. بدلاً من ذلك ، ثبت أنه ضروري لإطعام عدد متزايد من السكان بسرعة. بشكل أساسي ، ظل الناس صيادين لأطول فترة ممكنة ، قبل إجراء التبديل الضروري - لقد كانت تجارة واعية من الجودة مقابل الكمية.
على الرغم من أن القمح سهل النمو ، إلا أنه قدم لأسلافنا الزراعيين الأوائل مغذيات أقل من إخوانهم الصيادين.
تهديد جديد
سمحت الزراعة للإنسان بالحفاظ على أعداد كبيرة من السكان ، ولكن انهيار ذلك كان أننا أصبحنا عرضة لمجموعة واسعة من الأمراض الفتاكة.
يملكون ومن لا يملكون
ساموراي ياباني مهم يقف بجانب خادمه المتواضع.
محظوظ لكوني على قيد الحياة
كانت هذه المرأة الكمبودية ضحية اعتداء وحشي بالحامض من قبل رجل. اليوم ، لا يزال عدم المساواة الجنسية أو بين الجنسين ، على الرغم من نجاح الحركة النسوية ، مشكلة رئيسية في مجتمعنا.
لماذا كان أكبر خطأ لدينا
هناك ثلاثة أسباب واضحة لكون الزراعة كانت أكبر خطأ لنا. أولاً ، كما تم التلميح بالفعل ، كان الأمر سيئًا للغاية على صحتنا ، فقد استمتع الصيادون بنظام غذائي متنوع ، بينما كان المزارعون يعتمدون على عدد قليل من الأنواع (القمح والأرز والذرة) التي توفر سعرات حرارية رخيصة على حساب التغذية غير الكافية. حتى اليوم ، يحتوي عدد كبير من الطعام الذي نستهلكه على هذه الأنواع الثلاثة من المحاصيل ، كل نوع يفتقر إلى الفيتامينات الأساسية والأحماض الأمينية. كان الاعتماد على عدد محدود من المحاصيل يعني أن المزارعين يموتون باستمرار بسبب الجوع ، حتى لو فشل واحد منهم فقط. بالإضافة إلى ذلك ، ألهم فائض الطعام الناس على التجمع معًا في مستوطنات دائمة التوسع. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن الزراعة لم تكن لتتحقق بدون الزيادة الحادة في مجتمعات الصيد والجمع بعد العصر الجليدي الأخير ؛ في الأساس ، يشجع الازدحام الزراعة. أدى هذا التوسع السكاني إلى الانتشار السريع وانتشار الطفيليات والأمراض الفتاكة. مع ظهور القرى الأولى ، والبلدات الأولى ، وأخيرًا المدن الأولى ، تطورت وازدهرت الأمراض التي لا تزال تلاحقنا اليوم مثل السل والحصبة ونزلات البرد.
كانت اللعنة الزراعية الثانية التي أصابت جنسنا البشري هي نشوء انقسامات طبقية معروفة. بالنسبة إلى الصيادين ، لم يكن مفهوم المكانة والثروة معروفًا ، حيث كان لديهم عدد قليل جدًا من الممتلكات ولم يخزنوا أي طعام على الإطلاق. كما أنهم يفتقرون إلى نوع المصادر الغذائية التي تعزز الثروة بشكل طبيعي ، مثل الحقول والبساتين والمراعي. وهكذا ، افتقرت مجتمعات الصيد والجمع إلى حكام مثل الملوك أو الأباطرة ، وكانت تفتقر إلى الفلاحين الجائعين دائمًا والبيروقراطيين الاجتماعيين الذين غالبًا ما يزرعون الدهون من الأرباح (الطعام) التي يتم الحصول عليها من الفلاحين. إن الأدلة على ظهور نخبة صحية ومزدهرة ساحقة. تظهر بقايا أفراد العائلة المالكة الإغريق في ميسينا التي يعود تاريخها إلى 1500 قبل الميلاد أنهم لم يستمتعوا بنظام غذائي أفضل من الفلاحين فحسب ، بل كانوا في المتوسط أطول من 2 إلى 3 بوصات ولديهم أسنان أفضل. كشف اكتشاف المومياوات في تشيلي أن جثث الموتى من أفراد العائلة المالكة كانت تزين في كثير من الأحيان بزخارف متقنة ومجوهرات.
اليوم ، لا تزال هذه التناقضات الحادة في كل من التغذية والصحة موجودة. بالنسبة للأثرياء الغربيين ، فإن فكرة التخلي عن أسلوب حياة ثري لأسلوب حياة الصياد والجمع الصعب نسبيًا هي فكرة سخيفة. ومع ذلك ، إذا طُلب منك إما أن تعيش حياة مزارع من العالم الثالث أو صياد جامع حديث ، فمن برأيك يبدو الخيار الأفضل؟
ثالثًا وأخيراً ، ربما شجع تبني الزراعة على عدم مساواة عميقة وطويلة الأمد بين الجنسين. أدى الانتقال من البدو إلى الاستيطان إلى تحرير النساء من مسؤولية نقل أطفالهن ، ولكن في نفس الوقت ازداد الضغط عليهن لإنجاب المزيد من البشر ، بسبب الحاجة إلى عمل إضافي ؛ أدى المزيد من حالات الحمل حتما إلى استنزاف خطير لصحتهم. في كثير من الأحيان في المجتمعات الزراعية البدائية اليوم ، حيث لا تتوفر الماشية ، تصبح النساء وحوش العبء. أحد هذه الأماكن هو غينيا الجديدة ، حيث غالبًا ما تُلاحظ النساء يترنحن تحت حمولة ضخمة من الخضار أو الخشب ، في حين أن الرجال الأقوياء جسديًا غالبًا ما يتجولون خالي الوفاض أو بأحمال خفيفة.
الدجاجة أم البيضة
كان ارتفاع عدد السكان بعد العصر الجليدي هو الذي سهل الزراعة ، وليس العكس. ومع ذلك ، بمجرد اعتماده ، يمكن أن يستمر عدد سكاننا في الزيادة ، مما يعني أن مشاهد مثل هذه أصبحت شائعة
المقال الذي ألهم هذا المحور
أسوأ خطأ في تاريخ الجنس البشري | DiscoverMagazine.com
مقال جاريد دايموند الرائع الذي سلط الضوء علي أولاً لماذا قد تكون الزراعة أكبر خطأ ارتكبناه في تاريخنا.
كتاب موصى به للغاية
استنتاج
إن الادعاء بأن الزراعة أدت إلى ازدهار مذهل للفن والثقافة ، من خلال توفير المزيد من أوقات الفراغ ، هو ادعاء كاذب. يمتلك الصيادون المعاصرون وقت فراغ أكثر من مزارعي العالم الثالث وحتى نحن الغربيين الأغنياء. في رأيي المتواضع ، التركيز على وقت الفراغ يبدو مضللاً إلى حد ما. بعد كل شيء ، كان لدى أبناء عمومتنا من القردة العليا وقت فراغ كبير لتطوير الحضارة ، إذا أرادوا ذلك. من المسلم به أن الزراعة سمحت بتطور التقنيات الجديدة ، مما سمح بظهور أشكال فنية جديدة. لكن تذكر أنه تم بالفعل إنتاج أعمال فنية رائعة منذ أكثر من 15000 عام في أماكن مثل جنوب فرنسا وإسبانيا وأستراليا.
في الواقع ، يبدو أن عددًا قليلاً نسبيًا من الناس أصبحوا أفضل حالًا ، في حين أن الغالبية أصبحت أسوأ بكثير. عندما يفكر المرء في فكرة التقدم ، يكون مفهوماً كيف يمكن أن ينشأ هذا المفهوم ، لأنه في الأيام الأولى للحضارة ، كان الأشخاص الوحيدون القادرون على تسجيل التاريخ هم النخبة التي لديها إمكانية الوصول إلى مهارة لا يمكن لمعظم الفلاحين إلا أن يحلموا بها. - جاري الكتابة.
لذلك ، نحن نعرف الآن أو يمكننا على الأقل أن نخمن من الأدلة الأثرية أن الزراعة ظهرت كمنتج ثانوي لتزايد أعداد الصيادين في مرحلة ما بعد العصر الجليدي. بشكل أساسي ، كنوع كان علينا الاختيار بين إطعام المزيد من الأفواه أو الحد من النمو. أولئك الذين اختاروا الأول طوروا وصاغوا المجتمع المتحضر الذي ما زلنا نعيش فيه اليوم ، بينما أولئك الذين اختاروا الأخير دفعوا إلى الهوامش. مرارًا وتكرارًا ، طرد المزارعون الجوعى والذين يعانون من سوء التغذية مجموعات صحية من الصيادين من أجل الحصول على المزيد من الأراضي
كان الصيد والجمع أكثر أنماط الحياة نجاحًا في تاريخ البشرية ، وقد حافظنا عليه وسلائفنا البشرية لأكثر من مليوني عام. في هذه الأثناء ، الزراعة هي تجربة مدتها 10 آلاف عام وقد أخطأت بلا شك بشكل فظيع ، سواء بالنسبة لنا أو لمعظم الكائنات الحية الأخرى التي تشاركنا هذا العالم. يبقى أن نرى ما إذا كانت لدينا القدرة على حل هذه المشكلة الأساسية وتصحيح خطأنا. اليقين الحقيقي الوحيد هو أننا إذا لم نتراجع عن الضرر الذي لحق بالعشرة آلاف سنة الماضية ، فلن تكون النتائج جميلة ، بل ستكون في الحقيقة مروعة بالنسبة لنا ، ولكن الأهم من ذلك لأطفالنا وأحفادنا وبقية الحياة. على الارض.