تعرف على فوائد وأضرار الكافيين
قد أصبح الكافيين مع الشعبية الضخمة لمشروب القهوة يحتل جزءًا كبيرًا من الروتين اليومي عند كل شخص بالغ. كما أن للكافيين فوائد ولكن بمجرد أن يستهلك أكثر من كمية معينة يمكن أن يضر أيضًا.
ويتواجد الكافيين في الاطعمة والمشروبات الاتية:
- القهوة منزوعة الكافيين 3-5 ملغ لكل كوب.
- الشاي الأمريكي 20-90 مجم لكل كوب.
- القهوة الفورية وسريعة التحضير، 30-120 مجم لكل كوب، وقد تختلف كمية الكافيين في النسكافيه بحسب المنتج.
- الشاي المثلج المعلب، 22-36 ملغ لكل 12 أونصة.
- المشروبات الغازية مع الكافيين 36-90 ملغ لكل 12 أونصة.
- الكاكاو 4 ملغ لكل كوب.
- حليب بالشوكلاته 3-6 ملغ لكل أونصة.
- شوكولاتة حلوة المذاق 25 ملغ لكل أونصة.
والان بعد معرفتنا مصادر الكافيين لنتابع المقال للتعرف على فوائدة و أضراره.
يعتبر الكافيين من مضادات الاكسدة التي تحارب الشوارد الحرة، التي تخرج منها مركبات سامة، كالهيدروبيوكسيد، والبيروكسيدات، ومن أبرز فوائده:
- مادة منبهة للجهاز العصبي، لأنها تساعد على اليقظة، والانتباه، وزيادة التركيز.
- مد الجسم بالطاقة اللازمة، لأداء مهامه اليومية.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- يقوي المناعة.
- يقي الجهاز العصبي من الإصابة بالزهايمر والضمور البقعي.
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
- يحمي المفاصل من الإصابة بالالتهابات.
من المهم أن نعرف أن القهوة ليست دائمًا منبهة فغالبًا ما تؤدي إلى آثار جانبية التي من أجلها اخترنا أن نشربها، مثل: التعب، والصداع، والضعف وغيرها، وفي نهاية اليوم المنشط المنبه الأقوى غير المصحوب بآثار جانبية هو النشاط البدني.
أما عن تأثير الكافيين أو ما يمكن القول عنه التأثيرات الجانبية للإفراط في استهلاك الكافيين فتشمل على ما يأتي:
- قلة النوم.
- العصبية.
- الأرق.
- نقص التحمل.
- الغثيان أو أعراض تدل على اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- زيادة معدل ضربات القلب.
- الصداع.
- القلق.
- ارتعاش العضلات.
ستعلم أنك مدمن على مادة الكافيين عندما تتوقف عن تناولها وتشعر بأعراض الانسحاب، حيث تشعر بالغضب والصداع الشديد خلال فترة من 12 إلى 24 ساعة بعد التوقف عن تناول الكافيين، كما ستشعر بالتعب الشديد لأن جسدك اعتاد على تناول هذه المادة التي تساعده على البقاء منتبها، وعندما توقفت عن تناوله، أصبح على الجسم أن يساعد نفسه بنفسه، وهذا سيشعرك بالتعب، وربما القلق والاكتئاب أيضا، خاصة في بداية إقلاعك عن تناول الكافيين.
لذلك، عندما تشعر بأنك مدمن على الكافيين، عليك اتخاذ القرار بالتوقف، وأن تقلل تدريجيا من تناولك له، ومن الممكن أن تستبدله بشاي الأعشاب الخالي من الكافيين، حتى تعود لتناولك له بمعدل طبيعي.
