هل الألياف الكولاجين الجديد؟ صورة من هاجس جديد مع هذا الملحق باعتباره التأمين طول العمر

هل الألياف الكولاجين الجديد؟ صورة من هاجس جديد مع هذا الملحق باعتباره التأمين طول العمر

كل ذلك في كثير من الأحيان هناك ملحق الذي توج كملك. حدث ذلك في اليوم لفيتامين ج والمغنيسيوم ، ومؤخرا ، إلى الكولاجين والكرياتين. آخر واحد للانضمام إلى الكون من المكملات الغذائية الأكثر رواجا هو الألياف. على وجه الخصوص ، مكملات الألياف للتخفيف من أعراض انقطاع الطمث وتحسين طول العمر. السؤال هو ما إذا كان ضروريا حقا أو ما إذا كان ما نحتاجه هو المزيد من العدس والخبز الكامل.

أنت ما (لا) تأكل
تشير أخصائية التغذية في أوشس بي أوشريز مارتر ، المتخصصة في صحة المرأة والأورام ، وعضو في كبار الأطباء ، إلى أن "الألياف بدأت تأخذ المكان الذي كان يجب أن تكون عليه دائما من الناحية التغذوية أكثر من مجرد بدعة."

على عكس المكملات الأخرى ، التي تعتبر أدلتها العلمية جديدة نسبيا ، حظيت الألياف بدعم علمي واسع النطاق لسنوات. "التوصيات الحالية تضع استهلاكها بين 25 و 30 جراما في اليوم ، لكن الواقع بعيد عن هذا الرقم: في إسبانيا ، بالكاد يصل المتوسط إلى ما بين 12 و 18 جراما في اليوم. بمعنى آخر ، افتقارها حقيقي: غالبية السكان لا يصلون حتى إلى الحد الأدنى الموصى به. يقول هذا الخبير:" إنه أحد أكثر حالات العجز عمومية في النظام الغذائي الغربي". يكمن التفسير في بعض أركان النظام الغذائي الغربي (السيئ): الخبز مع الدقيق المكرر الذي يملأ المخابز ، وقليل من البقوليات والبذور النادرة جدا. لسنوات ، ارتبط هذا النقص في الألياف بصعوبات الذهاب إلى الحمام. وليس الأمر أنه لا يحدث ، ولكن هذا العجز يؤثر على صحتنا أكثر بكثير مما نعتقد.

أكثر بكثير من مجرد الذهاب كالساعة
الألياف هي قائمة يوم الجراثيم المعوية لدينا. إذا كانت نادرة ، فإن البكتيريا الصديقة لدينا تأكل بشكل سيء وهذه بالفعل مشكلة في المشتقات الصحية. يوضح خبير التغذية:" لقد انتقلنا من الحديث عن المغذيات المعزولة إلى النظام البيئي المعوي".

ليس فقط العبور المعوي هو الذي يتأثر. "الألياف تحسن حساسية الأنسولين وتساعد على تنظيم الجلوكوز. كما أنه يساهم في تحسين ملف الدهون (تقليل الكوليسترول الضار) وزيادة الشبع ، مما يؤثر بشكل مباشر على التحكم في الوزن."بالإضافة إلى ذلك ،" يعمل كبريبيوتيك عن طريق تغذية الجراثيم ، مما يساهم في تعديل الالتهاب والتمثيل الغذائي الهرموني من خلال محور الأمعاء والميكروبات " ، يضيف ب أوشريز مارتر. ما كان لتغذية الإعلانات التلفزيونية فرحان التي ترتبط نقص الألياف مع مزاج سيئ ، ومن المعروف الآن أن حالة الصحة الأيضية لدينا. وهذه هي الكلمات الرئيسية.

حليف في سن اليأس
تساعد الألياف على تنظيم مستويات هرمون الاستروجين عن طريق تسهيل إفرازها. هذا التوازن الهرموني مهم جدا طوال حياتنا ، وخاصة في سن اليأس ، حيث يمكن أن تؤدي التقلبات في مستويات الهرمونات إلى تفاقم الأعراض المرتبطة بهذه المرحلة.

نظرا لدورها التنظيمي للأحماض الدهنية ، فإنها تؤدي وظيفة يمكن أن تسمى حماية القلب. لا يمكننا منع انخفاض هرمون الاستروجين في هذه المرحلة من حياة المرأة من زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن يمكننا أن نعمل على تلطيفها والألياف هي أداة غير دوائية مفيدة للغاية. على وجه الخصوص ، تساعد الألياف القابلة للذوبان على تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتساعد على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم.

المكملات الغذائية: عندما نعم وعندما لا
أكل أجدادنا الحمص والفاصوليا والخبز الأسمر. الآن أطباق الملعقة نادرة في نظامنا الغذائي ، على الرغم من إحياء المطبخ القديم. هذا ما يفسر الهوس بالألياف كمكمل غذائي. وأكثر من ذلك ، في سن اليأس أو مع تقدمك في السن لأنه يتم تقديمه كتأمين على طول العمر. بالنسبة لأخصائي التغذية ، فإن هذا الغضب غير ضروري إذا كنت تأكل جيدا: "يجب أن تكون الأولوية هي الألياف الموجودة في الطعام: يجب أن تكون الفواكه والخضروات والبقوليات والبذور والحبوب الكاملة أساس نظامنا الغذائي."

ومع ذلك ، هناك حالات يمكن أن تكون فيها المكملات مفيدة. على سبيل المثال ، "عندما تكون هناك احتياجات علاجية محددة مثل الإمساك المزمن ، دسليبيدميا ، اضطرابات التمثيل الغذائي أو أمراض الجهاز الهضمي (على سبيل المثال ، بعد العلاج الإشعاعي ، في متلازمة القولون العصبي أو في أمراض الأمعاء) ،" يوضح خبير التغذية. "أيضا في الحالات التي تكون فيها المشكلة ليست فقط النظام الغذائي ، ولكن عوامل مثل انخفاض الترطيب ، ونمط الحياة المستقرة ، والإجهاد أو تاريخ من تعاطي الملينات التي أثرت على التمعج وسلامة الغشاء المخاطي في الأمعاء."

انتبه لما يوجد في هذا القارب
الآن بعد أن تعلمنا أنه ليس كل المغنيسيوم متماثل ، ولا يتم استيعاب جميع الكرياتين بنفس الطريقة ، فقد حان الوقت لإعادة قراءة ملصق مكمل الألياف الخاص بنا. لأنه ليس كل ما يباع تحت عنوان الألياف الكبيرة هو. من بين أكثر أنواع الألياف شيوعا في بي أوركريز مارتا-تبرز المكملات الغذائية أو السيليوم أو الإنولين أو الدكسترين المقاوم. “تشمل العديد من المكملات أكاسيا أو جلوكومانان أو ميثيل السليلوز ، بالإضافة إلى مركبات ذات تأثير تناضحي (أملاح المغنيسيوم مثل السترات أو الكربونات).” من الشائع أيضا العثور على"مخاليط مع البريبايوتكس أو البروبيوتيك أو مكونات من أصل نباتي ، مثل الصبار أو السنا أو الطين الأخضر". لكنه يحذر من أن كل شيء لا يسير على ما يرام: "تتضمن بعض الصيغ مركبات ذات تأثير ملين يمكن أن تكون مزعجة إذا تم استخدامها لفترة طويلة."

كيف تبدأ (بدون أخطاء)
يصر على أنه " إذا اخترت مكملات الألياف ، في سن اليأس ، أو في وقت آخر من الحياة ، فمن المستحسن إدخالها تدريجيا ، وضمان ترطيب جيد والحفاظ على الحركة اليومية. قد يكون من المفيد أيضا مرافقته مع الأطعمة المخمرة ، مثل الكفير أو الزبادي أو مخلل الملفوف والدهون الصحية ، مثل زيت الزيتون البكر. وإذا لم يكن ذلك كافيا ، فقم بتقييم الألياف من نوع سيلليوم أو دعم البروبيوتيك."البدء بجرعة زائدة يشبه الانتقال من 0 إلى 100 في السيارة: يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة. “يمكن أن تتفاقم الأعراض المعوية إذا تم إدخالها فجأة أو بدون ترطيب كاف. يمكن أن تؤدي زيادة الألياف - إما من المكملات الغذائية أو من زيادة الحمل على النظام الغذائي بالأطعمة الغنية جدا به — إلى الانتفاخ. يؤدي نقص الترطيب إلى زيادة الشعور بالسدادة أو تفاقم حركة المرور.” كما يحذر من أنه "في بعض الحالات - مثل دسباقتريوز أو فرط نمو البكتيريا - يمكن أن تؤدي بعض الألياف القابلة للتخمير إلى تفاقم الأعراض إذا لم يكن هناك تقييم مسبق."

للإنهاء ، تذكر أنه قبل شراء مكمل الألياف "ينصح بفحص الملصق والتحقق من نوع الألياف والجرعة الفعالة (عادة ما بين 5-10 جم/يوم) وتحملها الهضمي."للاستخدام لفترات طويلة" ، يوصى عادة باستخدام الألياف اللينة مثل سيلليوم أو أكاسيا أو ميثيل السليلوز ، وتجنب الملينات المنشطة مثل السنا أو الصبار التي يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي على المدى الطويل. تتضمن بعض الصيغ الصمغ الطحالب ، مثل الفوكوس ، والتي يمكن أن توفر تأثيرا مشبعا وتنظيم حركة المرور ، بالإضافة إلى البروبيوتيك إذا كان الهدف هو العمل أيضا على الجراثيم."