5 أفكار لتقديم الطعام في الخريف للإلهام
5 أفكار لتقديم الطعام في الخريف للإلهام
سواء كنت تنظم حفل عشاء أنيق ، أو تستضيف لقاءً غير رسمي ، أو حتى تدير شركة تموين احترافية - الخريف هو وقت رائع من العام للحصول على الإلهام.
مع الألوان النابضة بالحياة والروائح الدخانية والأيام الأكثر برودة ، فإن طعام الراحة اللذيذ والمنتجات الموسمية الطازجة هي ترتيب اليوم!
أدناه ، نستكشف خمس أفكار لطعام الخريف والتي ستساعدك على إلهامك للموسم الجديد.
1. المنتجات الموسمية
إنها لفكرة رائعة استخدام المنتجات الطازجة الموسمية على مدار السنة حيثما أمكن ذلك ، ولكن في الخريف يمكن أن يكون هذا مثيرًا بشكل خاص! الألوان النارية والنكهات الترابية ومجموعة البهارات اللانهائية في كل من الطعام والشراب يمكن أن تشعل الحواس.
إذا كان لديك خيار استخدام المنتجات المحلية أيضًا ، مثل من مزارع محلي أو سوق المزارعين ، فهذا أفضل. ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك ، يكفي استخدام الفواكه والخضروات المناسبة لهذا الوقت من العام.
فطيرة التفاح مع القرفة ، وخبز أو يخنة الخضار الشهية ، وعشاء مشوي كلها مفضلات - إلى جانب توابل اليقطين الموسمية للغاية! سواء كنت أنت وضيوفك تفضلون الحلويات أو المالحة ، خفيفة أو محشوة ، فإن الخريف لديه مجموعة من المكونات والنكهات المناسبة للاختيار من بينها.
2. ليلة البون فاير
يعد التقليد البريطاني الشهير في Bonfire Night فرصة رائعة لمجموعة متنوعة من النكهات الخريفية. غالبًا ما يكون تفاح التوفي والشوكولاتة الساخنة والنقانق وباركين هي المفضلة.
قم بإقامة حفلتك الخاصة من المنزل - مهما كانت كبيرة أو صغيرة - واجعلها مناسبة للعائلة مع عصير الفاكهة للأطفال وكوكتيل تحت عنوان للكبار. يمكنك أيضًا حزم أمتعتك وأخذ نزهة الخريف الخاصة بك إلى نار محلية. السندويشات المحمصة اللذيذة ، وألواح الجرانولا ، وقارورة القهوة كلها ستضرب المكان.
بغض النظر عن اختيارك للاحتفال ، يمكن أن يكون الخريف وقتًا رائعًا للاستلهام قليلاً من الإجازات والتقاليد الاحتفالية التي تحدث من حولك - بما في ذلك الهالوين ومهرجان الحصاد. تعرف على ما يمكنك الاستمتاع به في منطقتك المحلية ، وقم أيضًا بإنشاء حدث خاص بك!
3. الخيارات المستندة إلى النبات
نظرًا لأن المنتجات الموسمية مميزة جدًا وجذابة في هذا الوقت من العام ، لم يكن هناك وقت أفضل لاستكشاف الخيارات النباتية. حقق أقصى استفادة من الفواكه والخضروات باستخدام الوصفات الطازجة الشهية ولا تتردد في البحث عن الموارد عبر الإنترنت إذا لم تكن متأكدًا.
يقوم عدد أكبر من الأشخاص أكثر من أي وقت مضى بتقليل تناول اللحوم وزيادة استهلاكهم للخضروات. يمكن أن يكون لهذا آثار مفيدة للغاية على كل من صحتك وكوكب الأرض. لماذا لا تبدأ بجعل أحد الأشياء المفضلة لديك ذات أساس نباتي - مثل الهوت دوج أو البرغر أو الحساء المختار؟ هناك المزيد من الخيارات النباتية المتاحة أكثر من أي وقت مضى - حتى لأنماط اللحوم والجبن المفضلة لديك!
إذا كنت تقدم الطعام للضيوف - أو تدير مشروعًا للطهي - فإن تقديم خيار نباتي دائمًا ما يكون موضع تقدير كبير. إنه ليس فقط للنباتيين والنباتيين والذين يعانون من الحساسية أيضًا. يمكن أن يكون الأكل النباتي صحيًا وحيويًا ومثيرًا ؛ مثالي لمن يأكلون اللحوم الذين يشعرون بالمغامرة!
4. مهرجان أكتوبر
في موسم الخريف هذا ، لماذا لا تستلهم بعض الأفكار من الخارج؟ أصبحت الاحتفالات مثل مهرجان أكتوبر في ألمانيا أكثر شيوعًا - تحتفل لندن بنسختها الخاصة جدًا! - وغالبًا ما يكون لديهم أفكار طعام رائعة.
يمكن العثور على النقانق (بما في ذلك الخيارات النباتية) والمعجنات والخبز الطازج والبيرة عالية الجودة والمزيد - غالبًا عن طريق النار الصاخبة أو داخل حانة مريحة. اصنع احتفالك الخاص في الهواء الطلق على حفلة شواء أو في أجواء الصالة المريحة.
مع اقتراب الليالي ، تعد الاحتفالات والتجمع معًا لتناول الطعام طريقة رائعة للحفاظ على الروح المعنوية عالية في الأشهر المظلمة. لطالما اشتهر الطعام بخصائصه العديدة التي تعزز الحالة المزاجية ، ويعتبر الخريف وقتًا رائعًا للاستفادة منها!
5. مشروبات ساخنة خاصة
يقوم أحد منتجي القهوة المشهورين بإطلاق Pumpkin Spiced Latte في هذا الوقت من العام - فلماذا لا تصنع القهوة الخاصة بك؟ مجموعة متنوعة من النكهات الخريفية مثالية للمشروبات ، حتى لو لم يكن لديك الوقت لطهي وجبة متقنة.
يمكن أن تساعد إضافة القرفة وقليل من جوزة الطيب ، على سبيل المثال ، على الفور في الشعور بمزيد من الدفء والهدوء. يمكنك أن تستلهم من المأكولات الخريفيّة المفضلة مثل فطيرة التفاح وعصير التفاح المتبل والشوكولاتة الساخنة وأطباق اليقطين. كن مبدعا كما تجرؤ!
المشروبات الدافئة طريقة رائعة للاحتفال والتواصل مع أحبائك في الأمسيات الباردة أيضًا ، بالإضافة إلى دعوة الضيوف والعملاء بلا نهاية!
