من أهم فوائد الزعتر الصحية على جسم الانسان
ماهو الزعتر؟
الزعتر هو عشب تم استخدامه لعدة قرون لتذوق الطعام وتوفير مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. إنه مكون شائع في العديد من الأطباق ، من الحساء واليخنات إلى السلطات والصلصات. لكن هل تعلم أن الزعتر يقدم أيضا بعض الفوائد الصحية الرائعة? هنا ليست سوى عدد قليل من الطرق هذه العشبة عبق يمكن أن تستفيد جسمك:
فوائد الزعتر
1. غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الزعتر على العديد من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك الثيمول ، الذي يساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة تم إنشاؤها بواسطة عوامل مثل التلوث أو الأشعة فوق البنفسجية التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا مما يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السرطان أو أمراض القلب إذا تركت دون رادع. من خلال تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الزعتر ، فإنك تساعد في محاربة هذه الجزيئات الخطرة قبل أن تسبب أي ضرر!
2 تحسين صحة الجهاز الهضمي: تشتهر الزيوت الطيارة الموجودة في الزعتر منذ فترة طويلة بقدرتها على تحسين مشاكل الهضم مثل الانتفاخ أو الإمساك بسبب خصائصها المضادة للتشنج – مما يعني أنها تريح العضلات حول الجهاز الهضمي بحيث يتحرك الطعام بسهولة أكبر دون التسبب في عدم الراحة! بالإضافة إلى ذلك ، قد تساعد آثاره المضادة للالتهابات في تقليل الأعراض المرتبطة بمتلازمة القولون العصبي.
3 تعزيز المناعة: أظهرت الدراسات أن المركبات الموجودة في زيت الزعتر قد تكون فعالة في محاربة أنواع معينة من البكتيريا المسؤولة عن التهابات الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية – مما يجعلها علاجا ممتازا ضد نزلات البرد وموسم الأنفلونزا! علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم إلى تحسين المناعة العامة بمرور الوقت لأنه يحتوي على فيتامين سي الضروري لعمل الجهاز المناعي السليم أيضا!
بشكل عام ، هناك العديد من الأسباب التي تجعل دمج المزيد من الأعشاب الطازجة / المجففة في وجباتنا الغذائية جزءا من روتيننا اليومي - خاصة عند الحديث عن شيء متعدد الاستخدامات ومفيد مثل الزعتر ! سواء كانت إضافتها إلى وجبات مطبوخة في المنزل أو طلب أطباق تحتوي عليها في بعض الأحيان ، فإن الاستفادة من كل هذه العناصر الغذائية الرائعة ستذهب بالتأكيد بعيدا نحو تحسين الرفاهية العامة وطول العمر.
