سوء التغذية في الدول المتقدمه

علي مر السنين، اعتدنا ان نربط كلمة سوء التغذية بامراض مثل فقر الدم ونقص الوزن الحاد، وأيضا نظن انها فقط بسبب الفقر وانخفاض الدخل الاقتصادي ولكن هل كنت تعلم ان كلمة سوء التغذية تشمل أيضا الافراط في تناول الطعام والسمنة؟ وأن هناك دولا متقدمة ذات دخل اقتصادي جيد تعاني من ارتفاع معدلات بعض أشكال سوء التغذية 

مثل الولايات المتحدة الأمريكية وعدد من الدول الأوروبية وفي عام 1997 عقدت منظمة الصحة العالمية استشارة علمية حول السمنة و الوباء العالمي للسمنة، تناولت فيها أسباب انتشار السمنة وطرق الوقاية منها ومكافحتها

 وفي عام 2013 اتخذت الجمعية الطبية الأمريكية قرارا بالاعتراف بالسمنة كمرض، والتعامل معها باعتبارها حالة صحية معقدة و مزمنة تحتاج إلى التدخل والوقاية والعلاج، بدلا من النظر إليها باعتبارها مجرد “ضعف في الإرادة”

 والسبب الرئيسي في انتشار السمنة في الدول ذات اقتصاد جيد هو الإكثار علي تناول الوجبات السريعة والوجبات الخفيفة الغير صحية، بالاضافة الي شرب المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي علي نسبة كبيرة من السكر، وعدم الاهتمام بشرب كمية كافية من الماء، وفي بعض الاحيان قد يعتمد الشخص علي هذه المشروبات بدلا من الماء 

ومن العوامل التي تسهم في انتشار السمنة أيضا زيادة تناول الأطعمة والمشروبات مرتفعة السعرات والسكريات والدهون، إلى جانب قلة النشاط البدني ومع ارتفاع مستوى الدخل للفرد وتوافر الطعام بشكل كبير، اصبح الاعتماد علي المطاعم والوجبات الجاهزه أمرا شائعا لدي بعض الأشخاص، وقد تتحول هذه العادات الي روتين يومي مع تناول الاطعمة عالية الدهون والسعرات والسكريات، وعدم تناول كمية كافية من الخضروات والفواكه، مع قلة في النشاط البدني؛ 

مما قد يؤدي الي زياده الوزن والسمنة وهناك أيضا عوامل نفسية قد تدفع الشخص إلي تناول كمية كبيرة من الطعام والوجبات السريعة،

 فعندما يعاني الشخص من التوتر او الضغوط النفسية قد يلجأ الي الطعام كوسيلة لتهدئة نفسه او لتشتيت انتباهه عن التفكير والمشاعر السلبية وقد يؤدي تكرار هذه العادة الي الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن ومن النتائج المترتبة علي السمنة او العادات الغير صحية امراض مثل زياده معدلات الاصابة بامراض القلب، والسكري من النوع الثاني، والضغط، وبعض الانواع من السرطانات، 

حيث ترتبط السمنة بزيادة خطر الإصابة بعدد من الأمراض غير المعدية، ومنها أمراض القلب والسكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وبعض أنواع السرطان

 وايضا انخفاض متوسط العمر، تشير منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ان زيادة الوزن والأمراض المرتبطة بها قد تؤدي إلى انخفاض متوسط العمر المتوقع في دول المنظمة بنحو 2.7 سنة في المتوسط خلال الفترة من 2020 إلى 2050 

وايضا السمنة تؤثر علي الحالة النفسية فهي قد ترتبط بزيادة خطر بعض المشكلات النفسية نتيجة العزلة أو وصمة الوزن ، وقد أظهرت مراجعات علمية وجود ارتباط بين وصمة الوزن والضيق النفسي، بما في ذلك الاكتئاب والقلق 

وأيضا هناك عواقب اقتصاديه علي زياده السمنة حيث تنفق الدول المتقدمة في المتوسط نحو 8.4% من ميزانيتها الصحية لعلاج الامراض الناتجه عن زياده الوزن

 ويتأثر سوق العمل والجاهزية تشير البيانات ان الافراد المصابين بأمراض مزمنة مرتبطة بالسمنة هم أقل عرضة للاحتفاظ بالوظائف مقارنة بغيرهم، 

كما يمكن أن تؤثر زيادة الوزن والأمراض المرتبطة بها على حجم القوى العاملة والإنتاجية تتأثر الخدمه العسكريه المهنية حيث يوجد انخفاض في اعداد الشباب المؤهلين بدنيا للالتحاق بالوظائف الميدانيه او الخدمه العسكرية

 بذلت منظمة الصحة العالمية الجهود للحد من مرض السمنة ومنع انتشارها، لذلك قامت بوضع خطط عالمية تهدف الي تشجيع الدول علي تقليل السكريات والملح والدهون المشبعة والدهون المتحولة في الاغذية المصنعة وتحسين تركيب المنتجات الغذائية 

وتقليل الاعلانات المواجهة للأطفال بوضع قيود علي تسويق الاغذية والمشروبات التي تحتوي علي كميات مرتفعه من السكر او الملح او الدهون للاطفال والمراهقين وقد أصدرت منظمة الصحة العالمية توصيات وسياسات للحد من تأثير تسويق الأغذية والمشروبات التي تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والمتحولة والسكريات الحرة أو الملح على الأطفال

 توضيح المعلومات الغذائية بوضع بطاقة غذائية واضحة علي واجهة العبوة حتي يستطيع المستهلك معرفة المنتجات واختيار الاغذية الصحية بسهولة

 تشجيع النشاط البدني بوضع سياسات تساعد الناس علي زياده النشاط البدني مثل توفير بيئات تشجع علي الحركه وممارسة الرياضة دعم علاج المصابين بالسمنة بتوسيع خدمه الوقاية والعلاج من السمنة داخل الرعاية الصحية الأولية والمستشفيات والمجتمع مع امكانيه الاستعانة بفريق متعدد التخصصات مثل الاطباء وأخصائي التغذية وغيرهم 

وفي النهاية ان توافر الطعام لا يعني بالضرورة الحصول علي تغذية سليمه، لان ليس كل طعام يكون مغذي بطريقة جيده وليس فقط نوعية الطعام أيضا العادات الخاطئة تؤثر علي الشخص بسوء التغذية مثل تكرار نفس نوعية الطعام مع عدم التنوع وغيرها من العادات الأخرى 

ملاحظه مهمة :

المعلومات الواردة في هذا المقال هي معلومات عامة وتثقيفية فقط، ولا تعد تشخيصا طبيا أو بديلا عن استشارة الطبيب أو أخصائي الرعاية الصحية لا ينبغي الاعتماد على المعلومات الواردة في المقال لتشخيص أي حالة مرضية أو تحديد سبب أي أعراض تظهر على الشخص وفي حالة ظهور أي أعراض أو وجود مشكلة صحية، يجب الرجوع إلى طبيب مختص للحصول على التقييم والتشخيص والعلاج المناسب للحالة

المراجع :

https://www.who.int/publications/i/item/9789240075412?utm_source=chatgpt.com

https://www.oecd.org/en/publications/the-heavy-burden-of-obesity_67450d67-en.html?utm_source=chatgpt.com

https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight?utm_source=chatgpt.com

https://www.ama-assn.org/sites/ama-assn.org/files/corp/media-browser/public/hod/a13-csaph-reports_0.pdf?utm_source=chatgpt.com